January 23, 2019 Ciepła pizza własnego wyrobu - niczym z włoskiej restauracji - bez oczekiwania na dostawę? To wcale nie tak odległe marzenie, które przy niewielkim wysiłku można zrealizować w swoim własnym domu czy ogrodzie. Specjalny piec do pizzy opalany drewnem jest doskonałym sposobem na rozpoczęcie przygody nie tylko z pyszną i jedyną w swoim rodzaju pizzą, ale również z innymi potrawami czy chlebem. Dania pieczone na kamiennej płycie zyskują nowe walory smakowe, a Ty zyskasz w oczach rodziny i w piec opalany drewnem zyskujemy nie tylko smak, czas, ale też i pieniądze. Posiadając piec we własnym ogrodzie, aby zjeść ciepłą, aromatyczną pizzę nie trzeba już wydawać kilkadziesiąt złotych, gdzie finalnie jest ona dostarczana z opóźnieniem i nierzadko jest już zimna. Jak działa piec do pizzy opalany drewnem Zasada działania pieca jest prosta. Najpierw należy w nim rozpalić ogień. Wykorzystać do tego można drewno z drzew takich jak dąb, buk, grab. Są one kaloryczne, a jednocześnie nie pozostawiają dużo popiołu. Wygrzewanie prowadzimy powoli, aby uniknąć pękania kopuły. Gdy piec osiągnie już pożądaną temperaturę, należy rozgarnąć palące się drewno na boki, tak aby płomień nie miał styczności z ciastem podczas pieczenia. Pizza po włożeniu do pieca powinna być gotowa nawet po niecałych 2 minutach. Po skończeniu pieczenia, zakumulowane ciepło możesz wykorzystać do podgrzania innych potraw. Aby piec opalany drewnem służył nam przez lata, trzeba o niego regularnie dbać. Po wygaszeniu należy usunąć z pieca popiół oraz sprawdzić, czy komin jest drożny. Zalety własnego pieca do pizzy Jak już wyżej wspomnieliśmy, własny piec do pizzy opalany drewnem to sposób na pyszną pizzę każdego dnia. Z jego pomocą możemy upiec tradycyjną włoską potrawę ze składnikami, które najbardziej nam odpowiadają. To my wybieramy rodzaj ciasta, jego grubość czy dodatki, które znajdą się na pizzy. Posiadanie własnego pieca to także doskonała okazja do wypróbowania przepisów rodziców i dziadków, którzy posiłki przygotowywali w tradycyjnych piecach do wypieku chleba. Dobrze przygotowany i zaizolowany piec do pizzy opalany drewnem wykonany jest z materiałów ogniotrwałych, które akumulują ciepło. Oznacza to, że jego wnętrze będzie ciepłe jeszcze na długo po wygaśnięciu ognia. Nagromadzone ciepło można wykorzystać do podgrzania innych potraw. Również ponowne rozpalenie pieca do wypieku pizzy nie będzie stanowiło problemu. Warto również wspomnieć, że w charakterystycznym dla kuchni włoskiej piecu opalanym drewnem możemy piec nie tylko pizzę, ale także warzywa, mięso czy ryby. Taki piec jest też idealny do wypieku chleba. W zależności od rodzaju zastosowanego drewna możemy wydobyć z potraw niepowtarzalny smak i aromat. Twoi goście z pewnością docenią różnicę w smaku potrawy z pieca opalanego drewnem. Jaki piec do pizzy opalany drewnem wybrać? Gotowe piece do pizzy do użytku domowego Najprostszym piecem, który nadaje się nawet do najmniejszych ogrodów jest Piec opalany drewnem VITCAS CASA przeznaczony głównie do użytku domowego. Wykonany jest ze specjalnych ognioodpornych materiałów wytrzymujących bardzo wysokie temperatury nawet ponad 1000°C. Efektem tego jest szybkie osiągnięcie wysokich temperatur, niskie zużycie drewna oraz szybkie wypiekanie. Piec do pizzy CASA składa się z gotowych prefabrykatów łatwych w montażu. Gdy dysponujesz większym ogrodem i często organizujesz przyjęcia dla większej ilości osób, chcesz zaskoczyć swoich gości własnym wyrobem proponujemy piece chlebowe VITCAS POMPEII modele 100/120/140, które charakteryzują się dużą pojemnością, pozwalając na jednoczesny wypiek 4-7 szt pizzy. Każdy z gotowych pieców można umieścić na podkładzie z Cegieł szamotowych VITCAS, które podwyższą podstawę pieca. Dzięki temu zyskasz również dodatkowe miejsce, w którym można przechowywać drewno do opalania. Nasze gotowe piece do pizzy opalane drewnem to doskonałe rozwiązanie dla każdego, kto chciałby mieć możliwość pieczenia pizzy, chleba czy gotowania potraw na świeżym powietrzu. Nie wymagają one dużo pracy przy montażu, a szeroki wybór materiałów ognioodpornych i izolujących sprawia, że nawet piece z prefabrykatów można w pewnym zakresie spersonalizować. Jeżeli natomiast nie interesują cię gotowe rozwiązania zawsze możesz zbudować piec do pizzy od podstaw. Zbuduj własny piec opalany drewnem w ogrodzie Jeśli jednak dysponujesz czasem i chcesz sam stworzyć własny piec, możemy dostarczyć wszelkie materiały pomocne do jego budowy. O tym jak zbudować ogrodowy piec do pizzy z cegieł szamotowych dowiesz się z jednego z naszych artykułów. Zarówno gotowy jak i samodzielnie wybudowany piec opalany drewnem można zaizolować, dzięki czemu jeszcze bardziej zwiększy się wydajność użytkowania i pozwala w pełni korzystać z właściwości akumulacyjnych materiałów. O tym jak to zrobić piszemy w artykule: Izolacja pieca chlebowego i do pizzy. Do tego będą niezbędne: Mata z włókna ceramicznego Ceramiczny klej ogniotrwały CFA Siatka zbrojeniowa Zaprawa do pieca chlebowego Vitcas OC Płyta z włókna ceramicznego o grubości 50mm (dodatkowa izolacja pod podstawą pieca dla lepszej wydajności) Co w przypadku, gdy nie chcesz stawiać stacjonarnego pieca lub nie masz do tego warunków? Rozwiązaniem będzie mobilny piec do pizzy, który można zabrać ze sobą niemal wszędzie. Materiały do budowy pieców chlebowych i do pizzy opalanych drewnem VITCAS to wysoka jakość potwierdzona długoletnim doświadczeniem i tradycją produkcji materiałów odpornych na ogień i wysokie temperatury oraz zadowoleniem klientów na całym świecie. Dzięki ogromnemu doświadczeniu w zakresie produkcji materiałów do budowy pieców oferujemy Państwu produkty o najwyższej odporności i trwałości, które gwarantują spokój i bezpieczeństwo na lata. Specjaliści od pieców do pizzy opalanych drewnem. Postaw na sprawdzone rozwiązania Niezależnie od tego czy interesują Cię piece do pizzy opalane drewnem wykonane z prefabrykatów, czy też chcesz zbudować własnoręcznie jeden w swoim ogrodzie, zdaj się na ekspertów. W naszym sklepie znajdziesz niezbędne materiały i gotowe elementy pieców do wypieku pizzy i chleba, dzięki którym zrealizujesz swoje marzenia!

Jeśli chcesz używać pieca na drewno jako źródła ogrzewania w swoim domu, być może będziesz musiał zainstalować w nim kanał powietrzny. Do rozprowadzania ciepła można jednak użyć dmuchawy podłączanej do gniazdka. Wentylatory mogą być sufitowe lub mniejsze, montowane w otworach drzwiowych. Instalacja pieca na drewno w domu jest jednak kosztownym przedsięwzięciem, które wymaga planowania i konstrukcji. Proces ten będzie jeszcze bardziej skomplikowany, jeśli chcesz używać pieca na drewno w domach dwupiętrowych. Ogrzewanie konwekcyjne Piec na drewno może być wykorzystywany jako ogrzewanie konwekcyjne w domu, jeśli wiesz, jak go prawidłowo używać. Ciepło wytwarzane przez piec unosi się do sufitu, skąd rozprzestrzenia się do innych pomieszczeń. Można też zainstalować w suficie otwór wentylacyjny i pozwolić, aby ogrzane powietrze krążyło po domu. Jest to prosty i niedrogi sposób na rozprowadzenie ciepła po całym domu. Upewnij się, że otwór wentylacyjny jest wystarczająco duży, aby umożliwić powrót powietrza, ale nie za duży, aby nie powodować przeciągów. Piec na drewno może ogrzewać cały dom lub dodatkowe pomieszczenia, jeśli zostanie prawidłowo zainstalowany. Należy wybrać miejsce ustawienia pieca w pomieszczeniu, z którego rodzina korzysta najczęściej, a także zapewnić możliwość cyrkulacji ciepła w pozostałej części domu. Nie są to warunki trudne do spełnienia, ale należy je zaplanować z wyprzedzeniem i podjąć odpowiednie środki ostrożności. Można również w pełni wykorzystać możliwości pieca na drewno, zapewniając jego właściwą konserwację. Piec na drewno może być najlepszą opcją dla konwekcyjnego ogrzewania domu, jeśli zależy Ci na bezpieczeństwie. Piece te często mają wbudowany wentylator, dzięki czemu są bezpieczne dla dzieci. Osoby, które chcą używać pieca na drewno jako ogrzewania konwekcyjnego w domu, powinny przed zakupem sprawdzić instrukcję obsługi. Chociaż wiele pieców konwekcyjnych jest wyposażonych w automatyczne sterowanie, nadal należy uważać na fakt, że ruch powietrza nie jest tak dobry w przypadku pieców promiennikowych. Spalanie drewna Chociaż używanie pieca opalanego drewnem do ogrzewania domu jest świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy na rachunkach za energię, należy być świadomym zagrożeń, jakie może on stwarzać dla środowiska. Oprócz dymu, piece opalane drewnem często wytwarzają znaczne ilości spalin. Powstają one w procesie spalania drewna i są gazem silnie trującym. Tlenek węgla może wydostawać się z niewłaściwie utrzymanego pieca lub komina, a także może być wytwarzany przez niewystarczającą wentylację. Aby zapewnić bezpieczeństwo swojej rodzinie przed tlenkiem węgla, zainstaluj czujnik tlenku węgla lub czujnik dymu zgodnie z zaleceniami producenta. Pamiętaj, że czujniki dymu nie zawsze wystarczają do wykrycia tlenku węgla. Jakość ognia zależy od rodzaju użytego drewna. Aby uzyskać optymalne spalanie, polana powinny być sezonowane przez co najmniej rok i zawierać mniej niż 20% wilgoci. Aby zmierzyć tę zawartość, można użyć miernika wilgotności drewna. Dąb, brzoza i jesion to jedne z najlepszych gatunków drewna do spalania w piecu opalanym drewnem. Te rodzaje drzew dają długotrwałe, stałe ciepło i minimalną ilość iskier. Instalacja O tym, gdzie należy ustawić piec na drewno, decyduje układ domu i styl życia rodziny. Najlepiej jest umieścić go w głównym pomieszczeniu lub w miejscu, w którym spędza się najwięcej czasu. Ważne jest również, aby zastanowić się, gdzie ustawimy piec – w kuchni, na podłodze, czy na środku salonu. Istnieją kompromisy w zakresie umiejscowienia, takie jak łatwopalność ścian i podłóg. Aby kupić piec na drewno, należy upewnić się, że jest to model certyfikowany, pochodzący od renomowanego producenta. Jeśli piec jest stary lub nie posiada certyfikatu, jest mało prawdopodobne, że spełnia on aktualne przepisy. Instalując piec, należy pamiętać, że najbardziej efektywne jest umieszczenie go w centrum pomieszczenia, którym zazwyczaj jest pokój rodzinny lub salon. Należy również sprawdzić, czy podłoga jest stabilna. Ponieważ piec wypromieniowuje ciepło ze wszystkich kierunków, należy zastanowić się, gdzie go umieścić. Najbardziej efektywnym miejscem jest środek pokoju, gdzie wszyscy spędzają czas. Upewnij się, że przestrzeń jest dobrze wentylowana i nie ma w niej przeszkód, takich jak przewody elektryczne i rury. Kanały powietrzne Jeśli rozważasz wykorzystanie pieca na drewno jako głównego źródła ogrzewania w swoim domu, możesz zrobić kilka rzeczy, aby zmaksymalizować jego wydajność. Po pierwsze, upewnij się, że ramy okienne są prawidłowo uszczelnione, a ściany domu odpowiednio zaizolowane. Okna z podwójnymi szybami lepiej izolują pomieszczenia niż okna z pojedynczymi szybami, a zamiast drewnianych podłóg należy używać dywanów. Na koniec warto rozważyć zamknięcie drzwi do pomieszczeń, które nie są często używane. Innym sposobem na wykorzystanie pieca na drewno do ogrzewania domu jest zainstalowanie wentylatora nad piecem. Podczas gdy wentylatory są używane głównie w lecie, wentylator do pieca na drewno wykorzystuje inną metodę. Wzrastające ciepło powoduje, że łopatki wentylatora obracają się, wypychając ogrzane powietrze z pomieszczenia. Jest to doskonały sposób na cyrkulację ciepła w całym domu. Chociaż piece opalane drewnem mogą być głośne, ich dźwięk jest wart inwestycji. Przed zainstalowaniem pieca na drewno w swoim domu, należy postępować zgodnie z instrukcjami instalacyjnymi producenta. Jeśli nie jesteś pewien, skontaktuj się z producentem pieców na drewno i zapytaj o jego wytyczne dotyczące instalacji. Większość producentów pieców na drewno posiada gwarancję i pomoże Ci w ustawieniu pieca, jeśli nie będzie działał zgodnie z oczekiwaniami. Cena pieca na drewno zależy od wielkości pomieszczenia. Piec o powierzchni 2000 stóp kwadratowych wymaga przewodu kominowego, który wychodzi poza linię dachu. Koszt Aby używać pieca na drewno jako ogrzewania w domu, należy zainstalować gniazdko elektryczne. Cena za instalację zależy od wielkości pieca i miejsca zamieszkania. Za podstawową instalację zapłacisz kilkaset dolarów, natomiast bardziej skomplikowany system będzie kosztował ponad 3 000 dolarów za sezon. Chociaż piece na drewno są generalnie bezpieczne, przed ich użyciem należy zainstalować czujniki dymu i tlenku węgla. Urządzenia te mogą obniżyć rachunki za energię. Wartość grzewcza pieca na drewno zależy od rodzaju i zawartości wilgoci w drewnie. Drewno o dużej gęstości ma najwyższą wartość grzewczą. Sezonowane drewno opałowe było suszone na powietrzu przez co najmniej sześć miesięcy, aby pozbyć się wilgoci. Świeżo ścięte drewno opałowe zawiera wilgoć i wymaga dwukrotnie większej ilości drewna do ogrzania tego samego pomieszczenia. Ponadto świeże drewno zawiera dużo brudu i kory, co może przyczynić się do tego, że w pomieszczeniu będzie chłodno. Chociaż piece na drewno są dostępne w różnych przedziałach cenowych, ich koszt może się znacznie różnić w zależności od marki i modelu. Poza marką, niektóre modele są wycofywane z produkcji i można je nabyć wyłącznie na zewnętrznych rynkach nowych/używanych lub u lokalnych sprzedawców detalicznych. Przed zakupem pieca na drewno należy przeczytać opinie o produkcie i instalatorach. Szukaj pieców z certyfikatem EPA i korzystaj z usług certyfikowanych instalatorów. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo i wydajność, należy zapoznać się z opiniami Consumer Reports na temat różnych marek. Bezpieczeństwo Choć zalety pieców na drewno są liczne, mogą one być niewydajne, a nawet niebezpieczne, jeśli zostaną zainstalowane w niewłaściwy sposób. Na szczęście istnieje kilka sposobów na zapewnienie bezpieczeństwa w domu, gdy używasz pieca na drewno do ogrzewania. Upewnij się, że piec spełnia nowoczesne standardy bezpieczeństwa i posiada certyfikat wydany przez uznane organizacje badawcze. Chociaż piec na drewno może przynieść oszczędności na rachunkach za ogrzewanie, istnieją pewne zagrożenia związane z jego użytkowaniem. Po pierwsze, należy upewnić się, że dzieci i zwierzęta domowe nie znajdują się w pobliżu otwartego płomienia. Nawet pięć minut nadzoru może zapobiec pożarowi. Po drugie, należy upewnić się, że piec na drewno został zainstalowany w sposób profesjonalny i sprawdzony przez licencjonowanego specjalistę. Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci ograniczyć zagrożenia związane z piecami opalanymi drewnem. I pamiętaj: piec opalany drewnem jest bezpieczniejszy niż kominek, zakładając, że używasz wkładu kominowego. Najważniejszym środkiem ostrożności podczas używania pieca na drewno jest to, aby nie palić w nim plastiku ani śmieci. W piecu nigdy nie należy spalać drewna, które zostało poddane działaniu toksycznych substancji chemicznych. Może to spowodować pożar komina. Wreszcie, nigdy nie należy pozostawiać ognia bez nadzoru na noc lub w szopie. Zawsze upewnij się, że piec jest wykonany z trwałych materiałów i posiada atest uznanego laboratorium badawczego. Wydajność Wydajny piec na drewno może znacznie obniżyć rachunki za energię, zapewniając ciepłe powietrze dla całego domu. W porównaniu z indywidualnymi ogrzewaczami pomieszczeń i peletami, piec opalany drewnem jest znacznie tańszy. Piece na drewno najlepiej sprawdzają się w domach, w których nie ma przeszkód pomiędzy piecem a rejestrami. Aby w pełni wykorzystać możliwości pieca na drewno, należy umieścić go na zewnątrz, gdzie można cieszyć się ciepłem i używać go jako pieca. Jeśli chcesz ogrzać ściany, możesz również użyć go jako grzejnika do ogrzewania pomieszczeń. Piec na drewno wytwarza ciepło bardziej efektywnie, gdy jest odpowiednio wysuszony. Suche drewno wytwarza o 12% więcej energii niż świeżo ścięte. Mieszkaniowe piece na drewno zazwyczaj spalają drewno bardziej efektywnie, gdy jest ono dobrze ułożone i przechowywane w nasłonecznionym miejscu. Zamiast solidnego dachu można też użyć plandeki. Piece na drewno wymagają odpowiedniej konserwacji i pielęgnacji, aby mogły pracować z najwyższą wydajnością. Są one doskonałym źródłem ciepła i nie należy ich lekceważyć. Aby zmaksymalizować wydajność pieca na drewno jako ogrzewania w domu, należy wziąć pod uwagę lokalizację i projekt pomieszczenia. Jeśli znajduje się on w centralnym miejscu, należy dążyć do uzyskania dużego pomieszczenia. W przeciwnym razie może dojść do kompromisu w zakresie mocy cieplnej lub sprawności. Na przykład, duży piec może nie zapewnić wymaganego ciepła w małym pomieszczeniu, co może spowodować duże straty spalin.